Tuleo MERLOT 2019 (BOX 3 BOTTIGLIE)

MERLOT IGT VENETO

Coltivato tra Veneto e Friuli fin dalla metà dell’800,

il Merlot è ormai naturalizzato in quest’area, dove da vita a vini di buon corpo e morbidezza senza pari:

facili da approcciare e da abbinare ai saporiti cibi tipici della tradizione veneta.

DEGUSTAZIONE

I mosti vengono lasciati a macerare sulle bucce a temperature comprese tra i 28° e i 33° C per 5/6 giorni.

Viene effettuata una parziale conversione malolattica e poi, dopo un periodo di riposo in vasche di cemento, il vino viene imbottigliato.

Il colore è un rosso rubino intenso, con tenui sfumature purpuree.

Al naso si rivela fresco e fruttato con tipici richiami alla frutta a bacca rossa.

Sul palato è morbido ed equilibrato, di buon corpo eppure facile al sorso, con tannini morbidi ed eleganti.

ABBINAMENTI 

Ottimo sui salumi tipici veneti, salami e soppresse, accompagna ottimamente primi piatti con sughi a base di carne.

Servire intorno ai 18°-20° C.