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-40% La Colomba Tradizionale Tre Marie in cofanetto diamante 750g  Guarda a schermo intero

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La Colomba Tradizionale Tre Marie in cofanetto diamante 750g

7,77 € iva incl.

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Con scorzoni canditi di arance siciliane, ricoperta da una croccante glassa ricca di mandorle intere e granella di zucchero

Dettagli

11640

5

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LA COLOMBA TRADIZIONALE IN COFANETTO DIAMANTE

La glassa croccante alle nocciole, decorata con pregiate mandorle intere e granella di zucchero.

Un impasto morbido, profumato dagli scorzoni canditi di arance siciliane. Tre lunghi giorni di lievitazione, il segreto del lievito Madre e otto ore di graduale raffreddamento per esaltare sofficità e fragranza.

I dolci lievitati di antica tradizione Tre Marie raccontano il Buono di Milano e si fanno paladini dei valori della cultura della propria città: la Galleria Vittorio Emanuele si veste di boccioli di fiori di pesco.

SCORZONI CANDITI DI ARANCE SICILIANE

Una colomba di alta qualità si riconosce anche dai canditi. Per questo abbiamo arricchito la nostra colomba con gemme provenienti dagli agrumeti di Sicilia, dove crescono le arance migliori. Accuratamente selezionati, tagliati a cubetti spessi e tuffati negli sciroppi di canditura che li rendono brillanti e morbidi, i canditi Tre Marie sono scorzoni non scorze, perché derivano sia dalla parte esterna della buccia come tutti i canditi, sia dall'albero, la parte bianca tra scorza e polpa. In questo modo i canditi preservano l'essenza degli agrumi, la loro naturale freschezza, la morbidezza e il sapore intenso.

COLOMBA.

INGREDIENTI

Farina di frumento, scorza di arancia candita 14,5% (cubetti di scorzone d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, scorza d'arancia macinata, acidificante: acido citrico), granella di zucchero 13,2%, glassatura 11,3% (zucchero, acqua, farina di mandorle 12%, farina di frumento, farina di riso, albume d'uovo in polvere, amido di frumento, olio di girasole, aromi naturali), zucchero, burro, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale (frumento), mandorle intere 3,9%, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere, sale, aromi naturali.

Può contenere soia e altra frutta a guscio.

750 g

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

100 g

VALORI MEDI SU:

ENERGIA

1723

kJ

410

kcal

GRASSI

15,0

g

di cui ACIDI GRASSI SATURI

7,2

g

CARBOIDRATI

59,0

g

di cui ZUCCHERI

32,0

g

PROTEINE

6,5

g

SALE

0,31

g

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