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Panettone BiancoRubino Tre Marie 900g

12,80 € iva incl.

16,95 € iva incl.

-4,15 €

Nuovo

La passione per la frutta rossa disidratata e lievemente candita, che conserva intatta l’essenza del frutto esaltandone il sapore, si fonde con il candore del cioccolato bianco pregiato. Una specialità inedita di alta pasticceria, un inno alla tradizione che sa aprirsi alla reinterpretazione creando nuove tendenze di gusto. 

…da assaporare da Ottobre a Natale.

Dettagli

61632

DISPONIBILE A BREVE

You can order: 250 quantity of this product

IL PANETTONE BIANCORUBINO

INNEVATO DI CIOCCOLATO BIANCO E DELIZIOSE GEMME DI CRANBERRY

900 g

 

 

Un abbinamento ricercato e memorabile, dove il gusto leggermente acidulo della frutta e le note dolci del cioccolato bianco si fondono in un’armonia di sapori ricchissima in ogni sua sfumatura.

Nell'impasto morbidissimo un mix di cranberry disidratati dal gusto intenso con cranberry semicanditi più delicati e succosi, accompagnati dalla piacevole dolcezza del cioccolato bianco pregiato.

Delizia originale, unica e preziosa, dove la bontà e la bellezza si uniscono per passione.

   

  

 

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QUALITÀ ECCELSA E SAPIENTE MAESTRIA

Abbondiamo con gli aggettivi perché amiamo fare la stessa cosa con il nostro panettone. A partire da una selezione meticolosa per le materie prime migliori.

La grande passione per la ricerca e la creazione di sapori innovativi ci ha fatto scegliere ingredienti di pregio: cranberries, cioccolato bianco, preziose fave di cacao Majani e sontuoso burro francese AOP Charentes-Poitou.

Da tutta questa ricchezza e abbondanza non potevano che nascere dei capolavori unici e distintivi, davvero generosi.

  

  

LIEVITO MADRE E LIEVITAZIONE: SEGRETI DI UN’ARTE CHE RICHIEDE TEMPO 

Nasce tutto da lui: il lievito ‘Madre’ Tre Marie. Ingrediente principe a cui vengono riservate le cure migliori, come l’abbraccio di cotone del panno che lo avvolge, i rinfreschi periodici eseguiti con attenzione, la legatura fatta ad arte, in grado di racchiudere tutta la sua forza vitale. E che, grazie ad una fermentazione naturale, sviluppa un bouquet aromatico inconfondibile.

Il suo impiego nella preparazione dell’impasto garantisce che, nel corso delle 72 ore di lievitazione, il prodotto raggiunga uno sviluppo ottimale e una distintiva connotazione aromatica esaltata dalla successiva cottura, conferendo al nostro panettone la sua qualità più apprezzata: la morbidezza.

Sono questi i due segreti di un’arte che Tre Marie ha sviluppato e perfezionato per offrire l’esperienza del gusto perfetto.

   

 

 

 

L’ATTESA AUMENTA IL PIACERE

Anche saper aspettare è un’arte. Per questo aspettiamo ben 8 ore che i panettoni si raffreddino naturalmente a testa in giù

 Solo così si crea quella struttura soffice e areata che gli conferisce la sua rinomata fragranza.

 Unica come la sua forma bassa, quella dell’autentica tradizione milanese, e impreziosita dal "Tocco" Tre Marie con il tradizionale taglio a stella a otto punte o "scarpatura": l’antico rituale di benedizione, ricco di  valore e preziosi significati

  

 

  UN GUSTO MORBIDO E INTENSO

Chi lo ha assaggiato lo sa. Dalla sua straordinaria morbidezza si sprigiona un bouquet di fragranze e aromi che incanta il palato. 

Una combinazione di gusto intenso e di soffice fragranza che da anni ne fa parlare come di un autentico capolavoro di alta pasticceria.

 

  

 

IL BUONO DI MILANO 

Il Buono del suo fascino discreto. Un dono per chi sa concedersi il lusso della lentezza e della contemplazione di fronte alla sobria eleganza delle sue chiese, dei suoi palazzi che celano tesori inattesi come splendidi cortili e rigogliosi giardini segreti.

Il Buono della tradizione. Quella fatta di rituali semplici e autentici, come quello di incidere una croce sul pane in segno di benedizione prima di essere infornato. 

Il Buono del suo spirito generoso. Che per Tre Marie significa non risparmiarsi nelle dosi di burro, uova e uvetta sultanina. E il lusso di un sapore ricco, frutto dell’esperienza delle migliori pasticcerie milanesi da cui nascono i nostri panettoni. Perché tutti i nostri prodotti mantengono vivo quell’amore che abbiamo per la tradizione milanese e la cultura delle origini.

Da sempre Tre Marie è custode di tutto questo. E si spinge oltre prendendo spunto da altri valori – cultura, tradizione e innovazione – che rendono questa città unica al mondo. Cultura del saper fare bene quando puntiamo all'eccellenza degli ingredienti, tradizione del processo lento e curato e innovazione di uno stile di pasticceria che crea prodotti e sapori nuovi, capaci di conquistare tutti.

PANETTONE SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI, CON CRANBERRY E CIOCCOLATO BIANCO

INGREDIENTI

Farina di frumento, cioccolato bianco 12,5% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale), cranberries interi disidratati 11,5% (cranberry, zucchero, olio di girasole), burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale (frumento), cranberries in pezzi disidratati 5% (cranberry, zucchero di canna, farina di riso, olio di girasole), cranberries semi canditi 2,5% (cranberry, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio), sciroppo di fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere; sale, aromi naturali.

Può contenere e frutta a guscio

900 g

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

100g

VALORI MEDI SU:

ENERGIA

1647

kJ

393

kcal

GRASSI

18,0

g

di cui ACIDI GRASSI SATURI

11,0

g

CARBOIDRATI

54,0

g

di cui ZUCCHERI

33,0

g

PROTEINE

5,6

g

SALE

0,35

g

CategoriaPanettone

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